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Qualquer conceito que nos brasileiros temos de Churrasco muito pouco tem haver como o que eles aqui considera um, alem do fato de se quimar a carne numa grelha do lado de fora da casa.

Aqui o acompanhamento nao eh maionese, vinagrete ou farofa, e sim pao desdes mole de pacote no formato de hamburger ou cachorro-quente, as vezes uma salada, e muita, muita cerveja.

Quando vc chega num churrasco na casa de um tipico ingles, logo que vc entra na casa tem que passar por um tipo de “corredor polones”, principalmente num dia como ontem, que chovia sem do, todo mundo em pe, alinhados contra uma parede qualquer, com seu copo cheio na mao. Voce entra no recinto, comprimenta as pessoas e elas balancam a cabeca, e esse eh o unico movimento que vc vera, pelo menos ate o 3o. ou 4o. copo de cerveja, aonde eles comecam a rir, depois que passam disso, voce pode ate ouvir piadas.

Eu simplesmente odeio chegar e ficar em pe dessa forma, parece ate que estao na fila de um refeitorio, entao geralmente se eu conheco os donos da casa eu ja vou me enfiando na cozinha para ajudar, assim nao sou obrigada a ficar na “fila”.

Se eu nao conheco ninguem, vou brincar com as criancas… muito mais divertido.

No decorrer do dia a turma da parede se divide em 2 ou 3 grupos, Grupo 1: aqueles que se alinham ao redor da grelha, me recuso chamar aquilo de churrasqueira, em geral os homens; Grupo 2: aqueles que ficam na parede, a essa altura cada um pegou uma cadeira pq ja estao cansados depois de 3 ou 4 horas em pe. E o Grupo 3: composto de estranhos, quase aliens e criancas, sao aqueles que como eu, insistem em ficar andando de um lado para o outro e pelo menos tentando conversar com todo mundo.

Eu ja fui em varios churrascos por aqui, e a nao ser que seja na casa de algum amigo brasileiro, e sempre dessa forma que eu vejo as coisas acontecerem.

Nessas horas eu sempre me lembro dos churrascos em familia ou com o pessoas da facul, aonde nem precisava de alcool para que todos se divertissem jogando truco, contando piadas, montando quebra-cabecas, brincando de imagem-acao, e andando/correndo de um lado para o outro como se todos nos fossemos criancas. Claro, tinha cerveja, caipirinha, vinho de garrafao, mas isso nao era o combustivel das nossas festas….

Isso nao eh uma reclamacao, de um jeito ou de outro eu sempre me divirto, eh apenas uma constatacao das diferencas culturais.

Bom Churrasco e Bom Domingo de Chuva!