O Bolo Floresta Negra
Posted by AleBMar 28
Na esquina de frente a nossa casinha em Arapongas tinha uma padaria Mercearia com um nome bem tipico: “O Portugues”, apesar do nome no singular os donos eram dois irmaos, claro, portugueses… ;-P
Um deles era muito legal, sempre dava um agradinho quando eram as criancas que iam comprar com ele, o outro era muuuuito chato, e usava um tapa-olho, tinhamos medo dele, e minha mae o chamava de “portugues-pirata”.
“O Portugues” tinha de tudo e era a melhor mercearida do bairro, mas o que eles tinham de BOOOOM mesmo, eram os bolos… huuuuum… Em especial o Bolo Floresta Negra. Favorito la em casa.
O Aniversario de cada um de nos nao podia passar sem pelo menos um pedaco desse bolo. Os anos passaram mas a tradicao continuo.
Em 2004, quando morava na Alemanha, eu visitei a propria ”Floresta Negra”, e entendi o porque do nome do bolo, ali se cultiva muita cereja, principal ingrediente do Bolo. Alias era uma fruta que eu nunca tinha visto, sem ser em conserva, quando morava no Brasil. E que se tornou minha fruta favorita.
Ja em casa no telefone com a minha Mae, contei a ela que tinha visitado a Floresta Negra e que era muito linda, dando inicio ao seguinte dialogo:
- Entao eh de la que vem o Bolo Floresta Negra? - perguntou ela.
- Sim Mae! A Floresta toda eh cheia de “pes de Bolo”, as arvores estavam carregadas!! - *risos
- Nossa filhinha e voce colheu alguns para trazer para mim? - perguntou ela dando continuidade a brincadeira.
- Nao Mae! Nao podia, ainda estavam todos verdes, precisa esperar amadurecer, nao esta na epoca de Bolo Floresta Negra ainda.
- Entao eu quero um presente quando voce vier me ver!
- Qual Mae?
- Quero uma mudinha de “Pe de Bolo Floresta Negra”, para plantar no meu quintal e assim terei Bolo Floresta Negra todo ano. E tenho certeza que se eu cuidar direitinho terei Bolo o ano inteiro.
Rimos, mas ficou a promesa que nao foi cumprida.
Dia 28 de Marco de 2006, um ano atras, ela faria 60 anos. De presente de Aniversario para ela, plantamos no quintal uma mudinha de “Bolo Floresta Negra”, simbolicamente um Pe de Cereja. Que cresceu, e esta lindo cheio brotos despontando para a primavera, logo estara cheio de flores e quem sabe teremos cereja esse ano.
Minha Mae nunca provou cereja, mas tenho certeza que ela iria adora.
Hoje ela faria 61 anos. Hoje a ”O pe de Bolo Floresta Negra” dela completa um ano.
FELIZ ANIVERSARIO!
14 comments
Comment by Mercia on March 28, 2007 at 9:49 am
que lindo!! parabéns pra a sua mãezinha!!! onde ela estiver, estará muito feliz olhando por vocês!
beijos!
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Comment by Edelize on March 28, 2007 at 10:32 am
Sua mamãe, onder quer que ela esteja, deve estar muito faceira de ver o pé de floresta negra completando um aninho. Muito linda a idéia de homenageá-la assim, Pelo diálogo acima me parece que ela foi uma pessoa muito animada e querida.
Arapongas… sabe que sou do Pr e nunca visitei o norte (shame on me… um dia ainda me mando para o outro lado de lá). Beijocas.
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Comment by simone on March 28, 2007 at 11:33 am
Oi mana querida!
Que historia emocionante!
Eu tambem adorava ir a padaria do Portugues. Aquele pão portugues com uma farinhazinha por cima era o meu predileto. E os bolos hummm.
Sabia que os dois irmãos ainda tem uma padaria? Agora eles estao no centro da cidade. Fazem bolo por encomenda e sempre tem muitas coisas gostosas la, salgados e doces.
Dia desses fizemos uma festinha para o Murilo e encomendamos um floresta negra deles. E mesmo sem igual.
Estou com saudades de voce.
Beijos, te amo.
Si
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Comment by Mi on March 28, 2007 at 12:02 pm
uma linda homenagem! espero que a cerejeira de muitos frutos nesse verao! bjs!
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Comment by Fia on March 28, 2007 at 12:06 pm
Nossa, achei seu texto lindo.
De fato sei que onde sua mãe está existem muitas cerejas e bolos Floresta Negra a vontade.
Fiquei sensibilizada com seu post, pois há alguns dias vi a cereja “fruta”, não em doce como sempre vemos e fiquei encantada por isso. Uma coisa meio boba, mas sempre me perguntei como seria uma cereja.
De qualquer forma, parabéns pelo post.
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Comment by Anathalia on March 28, 2007 at 3:31 pm
Lindo o seu post Ale! Você é sempre tão inspirada para falar da sua mãe e da sua infância… fico admirada com seus posts.
Esse bolo é mesmo uma delÃcia, né?! E cereja também, adoro! Acho que agora vai ser difÃcil comer um dos dois sem pensar no seu pé de “bolo de floresta negra”. hahahha
Beijinhos.
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Comment by MaÃra on March 28, 2007 at 3:49 pm
Que linda história. Parabéns pra tua mãezinha. Eu tb amava esse bolo! Aqui em Portugal eu nunca vi, infelizmente, mas agora me deu uma saudade de comer Floresta Negra…
Bjão
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Comment by Delma on March 28, 2007 at 4:00 pm
Oi Alê
Que história fofa, a sua mãe deve estar feliz, de onde estiver, pela linda homenagem que vc fez a ela.
Um beijinho,
Delma
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Comment by Vivi on March 28, 2007 at 8:03 pm
Fiquei emocionada
Não dá pra falar
Bjokas
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Comment by gregorio on March 28, 2007 at 10:34 pm
Ale,
Hoje eu estava em Paranapiacaba de Bike por umas trilhas deslumbrantes e avistei um Bambi de porte medio saindo de um ponto onde a agua de um dos tantos rios que atravesam aquela regiao faz um pequeno reservatorio para depois seguir. Foi eletrizante pois o ceu estava azul a ainda por aquelas pairagens tem alguns Manacas em flor com deiversos toms de azul,branco e ate amarelo, estou ficando viciado nesta fauna e flora brasileira, tanto que as vezes comeco a sentir que ja eh quase uma dependencia visual,emocional e etc…
Lembre-se uma taca de moet ao lado da arvore seria generosidade de sua parte para com a sua querida Mae, pois a selebracao sempre tem que existir em nossas vidas, portanto viva selebrando os bons momentos junto dos seus!!!!
beijos.
greg
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Comment by Maitê on March 28, 2007 at 11:37 pm
Alê, vc me fez chorar. Nossa, que linda essa história. Agora, lá no céu, sua mãe tá experimentando várias cerejas e coisas boas que nós mortais não podemos experimentar.
ABs
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Comment by Lili Bollero on March 29, 2007 at 1:04 am
Fiquei triste dela nao ter provado, Alê. Mas sei la, algo me diz que la no ceu deviam ta esperando por ela nao so com um bolinho floresta negra pra ela mas tb com um potinho das cerejinhas bem vermelhinhas…
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Comment by Ciça on March 29, 2007 at 4:22 pm
Ah mana, se esse pé de floresta negra tivesse dado o fruto que tu prometestes, tenha certeza que palnto um aqui tb. Beijo no seu coração e uma cereja de aniversário para sua mãe
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Pingback by photos&fatos : Blog Archive : Pe de “Floresta Negra” on April 18, 2007 at 9:40 am
[...] Pe de “Floresta Negra” da mamae esta cheio de flores, logo teremos [...]