Atendendo a um pedido vou colocar aqui uma receitinha basica de um prato que preparei no meu aniversario. Gente eu sou pessima em passar receitas, e sou pior ainda em seguir, entao se nao der certo me perdoe… please!!

PIMENTAO da Ale (nao achei outro nome)

- 2 pimentoes - de preferencia de cores diferente, amarelo e vermelho ficam muito bem.
- 2 cebolas
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de acucar
- 3 colheres de vinagre balsamico
- pimenta a gosto

Corta as cebolas e os pimentoes em tiras, reserve. Aquecer uma frigideira grossa e antiaderente de preferencia, dereter a manteiga, colocar as cebolas, e salpicar por cima a colher de acucar, de forma bem espalhada. Deixar dourar bem, controlar o fogo para nao queimar (quando mais dourada melhor). Colocar entao os pimentoes, mexer com uma colher de pau, quando perceber que esta querendo queimar colocar as tres colheres de vinagre balsamico, salpicar a pimenta de deixar refogar. Atencao, apenas refogar, nao cozinhar, o pimentao nao fica mole.

E so!! Serve com um bife de file ou picanha gralhado, arroz branquinho e uma saladinha… cai super bem!