Eu nao seu exatamente uma amante da cozinha, gosto sim e muito de cozinhar, mas nao todos os dias. Por sorte meu maridin cozinha quase melhor do que eu (ahaha)… Entao nao temos problemas, e quando esta os dois sem nenhuma inspiracao para ligar o fogao, agente joga uma pizza no forno e “bele”!!! “No Stress!” Alias as Pizzas congeladas aqui na Alemanha sao otimas, porque as da Inglaterra sinceramente nao gosto nao…

Bom, algumas vezes la vou eu com meu dotes de “Chef”… ahaha… (tenho que providenciar um chapeuzin de chefe). E desde sexta passada estou com vontade comer “Charuto de Repolho”, sabe que a Alemanha e conhecida gastronomicamente por Salsichas e Repolho ne?
Entao, chega de “falar”… vou para cozinha preparar a receitinha abaixo.

CHARUTO DE REPOLHO

Nota: Deve ser servido com salada simples de vegetais.

Ingredientes

1 cabe?a de repolho de tamanho m?dio.
? x?cara de arroz.
1 x?cara de carne mo?da.
2 tomates.
1 cebola.
1 colher (de sopa) de sal.
1 colher (de sopa) de gordura.
2 dentes de alho.
1 litro de ?gua fervendo com 1 colher (de sopa) de sal.
Modo de Fazer

Pique a cebola e os tomates.
Misture o arroz cru, a carne crua, cebola, tomates, sal e temperos verdes. N?o cozinhe.
Retire e lave as folhas inteiras do repolho.
Passe as folhas do repolho em ?gua fervendo.
Coloque nas folhas a mistura de arroz, carne, etc. (crus)
Enrole a folha do repolho protegendo bem a mistura.
Arrume os rolinhos em camadas dentro de uma panela.
Coloque os dentes de alho partidos e despeje ?gua fervendo que deve estar com o sal.
Deixe cozinhar.
Sirva quente.